2024年6月5日-8日，藍晶微生物攜手康師傅亮相 2024上海碳博會，展示其創(chuàng)新技術 —— 利用廢油通過微生物發(fā)酵生產的可降解生物基材料藍晶? PHA 。這一技術有望在減輕地球環(huán)境負擔方面發(fā)揮積極作用，并為廢棄物的資源化利用開辟新途徑。

康師傅控股，作為全球最大的方便面生產企業(yè)和領先的茶飲料企業(yè)，于 2020年被聯(lián)合國開發(fā)計劃署評為中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)秀案例，并成為聯(lián)合國全球契約組織（UNGC）的一員。在聯(lián)合國全球契約組織發(fā)起的“攜手緩解海洋塑料污染，團結助力低碳經濟轉型”試點項目的推動下，康師傅控股聯(lián)手藍晶微生物，在工業(yè)層面探索利用廢油生產可降解生物基材料 PHA 的創(chuàng)新技

廢油新用途——生產可降解生物基材料 PHA

很多食品加工型企業(yè)在生產過程中，都會產生廢棄的煎炸用油。為了讓這些廢油發(fā)揮新價值，藍晶微生物聯(lián)合康師傅用廢油生產可降解生物基材料藍晶? PHA ，為廢油探索新的利用方式和循環(huán)路徑。

PHA 是一種高分子生物材料，在自然界中，PHA 廣泛地存在于微生物細胞內，作為儲存能量的物質。PHA 的工業(yè)化生產過程與傳統(tǒng)化工塑料產品不同，它采用生物發(fā)酵合成，生產條件溫和，無需高溫高壓。而且，PHA 可在土壤、淡水或海水等各種自然環(huán)境中，能完全被微生物降解成水和二氧化碳。以往，PHA 的生產主要采用新鮮油脂，本次康師傅與藍晶微生物的合作，創(chuàng)新使用廢油作為原材料，在保障環(huán)境友好、健康安全的前提下，進一步減少了約 45%的碳足跡。

廢油 PHA 變家具

目前，康師傅與藍晶微生物基于廢棄油脂生產藍晶? PHA 的研究已完成中試工藝開發(fā)，在 PHA 的下游制品應用端，雙方聯(lián)合“可編輯場景家具”制造商設制場 MAKINGPARK?，利用廢油 PHA 與廢棄茶渣的共混料制作可編輯磚，完成廢棄物的減量化、資源化與二次利用?？删庉嫷募揖咄ㄟ^同樣的磚結合不同的連接方式實現(xiàn)，不同的連接件可將板材組成各種不同的造型，實現(xiàn)商業(yè)空間、展會、展廳、家居等場景的搭建。

與傳統(tǒng)建材相比，藍晶? PHA 可編輯板材家具不含甲醛等有毒有害物質，對人體安全，適合短期時間內的搭建要求，并且可以重復利用，減少一次性搭建引起的廢物產生，進一步增加了資源的利用效率，助力碳中和。經過多次使用的可編輯板材即使被丟棄，也能在自然環(huán)境中完全降解為二氧化碳和水，完成從二氧化碳 — 植物 — 植物油 — 廢油 — PHA — 可編輯板材 — 二氧化碳的碳循環(huán)，不給環(huán)境造成額外負擔。

藍晶微生物與康師傅的本次合作，不僅為廢棄物的循環(huán)利用開辟了新途徑，也為低碳經濟的發(fā)展注入了新動力。這一創(chuàng)新實踐不僅減少了環(huán)境污染，更是提高了資源的利用效率，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標提供了有力的支持。展望未來，我們期待更多合作伙伴可以加入這一綠色革命，共同推動社會向更加環(huán)保、健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

關鍵詞：